根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,基本发酵到2.5倍大,排气,分割成6份滚圆,进行15分钟中间发酵
发酵好的面团用手掌压扁。再用擀面杖从中间往两端擀成椭圆形扁片
在面片表面刷一层鸡蛋液
在面片表面涂上一层番茄酱酱
先撒上一层火腿丁。再撒一层煮熟的甜玉米粒。接着撒上一些青椒丁,进行最后发酵,约40分钟
发酵至原来2倍大时在表面上挤上沙拉酱,撒上肉松,周边刷上鸡蛋液。然后放进预热好的烤箱中层,170度约15分钟即可