韭苔洗净切段，鸡蛋打三个搅匀，蛋液里少放一点盐
锅里加油烧得热热的，把蛋液倒进去，带成型后翻面，炒至金黄后盛出
马上把韭苔倒进去，大火急炒一分钟，然后把鸡蛋也倒进去，加少许盐调味，翻炒两下，齐活！^_^