重阳桂花酒

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古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭奠完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

用料

重阳桂花酒的做法步骤

步骤 1

泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干

步骤 2

放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可

步骤 3

泡的时间越长味道和疗效越好

菜谱创建时间:2011-06-17 16:09:55
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