海米泡几个小时
冬瓜削皮切块，下油锅炒两分钟起锅待用
蒜剁烂，锅中再放少许油，下蒜泥炒出香味
再下泡好的海米，翻炒几下
倒入冬瓜片，翻炒几下
倒入少量的水，盖上锅盖，小火焖煮片刻，撒上盐即可
有点海味的冬瓜，正好。