玉米发糕

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用料

玉米发糕的做法步骤

步骤 1

面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合成混合粉,温水兑散酵母粉

步骤 2

用兑了酵母粉的温水将混合粉拌成厚糊状,取一容器,将其内壁抹上一层薄油,再将面粉倒入容器内

步骤 3

盖上盖子或者封上保鲜膜发酵40分钟,因我的容器太小,不能承载发酵的“力量”,所以盛了一些出来用小模具装上继续发酵。发酵好后,撒上一层芝麻

步骤 4

水沸后,隔水大火蒸二十分钟即可,凉后切件

菜谱创建时间:2011-07-21 22:04:40
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