将袋装海蜇丝用清水反复冲洗，去除咸味，用沸水轻焯一下，沥水装盆待用
蔬菜洗净，娃娃菜和青椒切丝，香菜切小段。香干用开水泡一下，然后切成丝
将上述材料放入调理盆，撒上盐和味精，加上醋、生抽和香油，搅拌均匀即可