麻薯

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作者: 暗香浮动

用料

麻薯的做法步骤

步骤 1

糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆

步骤 2

把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温

步骤 3

戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可

菜谱创建时间:2011-07-23 15:33:04
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