黄油提前1小时于室内软化
核桃仁切碎备用
巧克力放入碗中，隔热水融化
低粉＋可可粉＋盐混合后，过筛三次后备用（可放在一个中大号保鲜袋里混合，再过筛，重复三次）
软化后的黄油放入盆中，先用打蛋器打发；再分三次加入细砂糖搅打均匀（颜色变浅发白且松发），然后加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀至膨松发白
将巧克力液倒入面糊５中，用打蛋器充分搅打至均匀
用筛子，分三次筛入已经过筛后的面粉，用橡皮刮刀从底向上翻拌均匀。（也可用刮刀在面糊中划十字边转动打蛋盆，不要划圈）再倒入切碎的核桃仁，轻轻翻拌均匀。将拌好的面糊倒入烤模，表面用刮刀抹平
烤箱预热150度，中下层，上下火150度，35分钟左右。（35分钟后用牙签插了插，发现还有少许粘粘物，我又烤了５分钟，总共用时40分钟）
烤到20分钟的时候，表面的皮烤脆了，盖张锡纸继续烤。