苦瓜煎蛋
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作者：
金山茶
今天先来说说我的家常清火小炒—苦瓜煎蛋！
用料
苦瓜
鸡蛋
盐
胡椒粉
白醋
料酒
葱末
苦瓜煎蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净去瓤，切小丁
步骤 2
鸡蛋打大碗里，加入盐、胡椒粉、几滴白醋、料酒，再加入苦瓜丁和葱末
步骤 3
所有原料调料搅拌均匀
步骤 4
锅内放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，一面煎熟，翻面再煎熟就好了
菜谱创建时间：2011-06-17 14:59:51
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