苦瓜煎蛋

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作者：金山茶

今天先来说说我的家常清火小炒—苦瓜煎蛋！

用料

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去瓤，切小丁

步骤 2

鸡蛋打大碗里，加入盐、胡椒粉、几滴白醋、料酒，再加入苦瓜丁和葱末

步骤 3

所有原料调料搅拌均匀

步骤 4

锅内放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，一面煎熟，翻面再煎熟就好了

菜谱创建时间：2011-06-17 14:59:51

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