橄榄油烧乌参
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在陆地上所有食物中，黑色食物营养价值较高，比如黑芝麻、黑米、黑豆等。
生长在15米以下海洋中的乌参，也具有很高的营养价值，有补肾养精、养血润燥、防老抗衰、提高免疫力等功效。
乌参体壁内含有丰富的胶原蛋白以及牛磺酸和尼克酸等，能使肌肤保持光滑，延缓机体衰老。
海参有着极高的保健价值，是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养美食。还是冠心病、糖尿病、高血压患者的理想食疗佳品，经常食用还能提高人体的免疫力。
这次我是在超市买的泡发后收拾干净的袋装速冻产品，做起来比较方便。
用橄榄油烧乌参，是因为我家的橄榄油还有两个月就到保质期了，也在想这样烧出的乌参会不会更健康呢？还算是中西合璧呢吧！
橄榄油烧乌参的做法步骤
步骤 3
热锅凉油，将大葱、蒜片、姜片爆香，放八角、乌参翻炒
步骤 4
放黄酒、老抽、浓缩鸡汁、开水，烧开后改小火焖煮至乌参入味
菜谱创建时间：2011-06-30 23:25:20