一个鸡蛋打入碗中
火上将水烧开，用滚开的水才能将鸡蛋烫熟
将鸡蛋打散
水滚开后立即快速的冲入蛋液中，冲成蛋花
稍凉后加入一勺蜂蜜即可
金灿灿，黄澄澄，软滑细嫩，香甜滋润
早上一般刚起来都不太有食欲，那就用两个鸡蛋冲一碗鸡蛋茶，加点香油、盐，滋润舒服的喝下去，一上午都管饱。