全麦墨西哥薄饼
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作者：
ctlin
传统的墨西哥薄饼用的是玉米粉，有些用面粉做的是面粉薄饼。不过我这次尝试用100%全麦粉，做出来的效果也算不错。 简单快速，10分钟就能完成。做法有点像中式烙饼或是蛋饼。材料和味道非常单纯，所以适合配搭任何料理，真的非常方便。家里没有烤箱的人或是没时间的上班族都可以快速地完成。
用料
全麦面粉
120克
菜籽油
1大汤匙
盐
少许
热水
80克
全麦墨西哥薄饼的做法步骤
步骤 1
将所有材料混合，揉到耳根般的软硬度，表面光滑为止
步骤 2
分割成3等份。用擀面棍擀开成圆形
步骤 3
加热平底锅，不抹油放入（2），煎熟。（大约1-2分钟）
菜谱创建时间：2011-07-10 12:12:22
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