麻酱拌猪肚子

Name: 麻酱拌猪肚子
Ingredients: 1个猪肚; 50克芝麻酱; 10克香菜; 10克大蒜; 3克姜; 10克醋; 5克芝麻油; 20克生抽; 1克鸡精

3.4万人浏览 479人收藏 7人做过

APP中查看更多做法

作者：子瑜妈妈

用料

麻酱拌猪肚子的做法步骤

步骤 1

将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍,(怕还有气味的可反复两遍,)

步骤 2

将猪肚焯下水,更好的去味道

步骤 3

将猪肚放入砂锅中,加日大半锅水,没过猪肚,加入葱姜和料酒.大火煮开口改小火煮1个半小时左右.煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底,注意适当翻动几次

步骤 4

煮好后将猪肚捞出晾凉切条备用

步骤 5

将做好的麻将淋上即可食用

步骤 6

建议每次食用不要超过80克

麻酱拌猪肚子的小贴士

不喜欢放麻酱的可以不放，酱的食材搭配可按自己的喜好来.

菜谱创建时间：2011-07-14 20:03:36

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥