酱茄子
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作者：
坐隐（三什）
用料
紫茄子
4根
老抽
3勺
盐
适量
蒜瓣
5瓣
酱茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净去蒂，沥净水分。蒜瓣切片
步骤 2
炒锅加油烧热，放整个茄子煎熟
步骤 3
把切好的蒜瓣放入煎好茄子中，加酱油，盐，翻动炒锅炒匀
步骤 4
炒好的茄子倒入盘中，用筷子划开拌匀，即可
菜谱创建时间：2011-08-09 20:17:36
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