鸡肉丸子汤
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作者：
色尘＠琴心茶韵
用料
鸡胸肉
100g
蛋清
半个
姜
2g
胡萝卜
15g
圆白菜
30g
高汤
400ml
清水
30ml
盐
2g
鸡肉丸子汤的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉洗净后撕去筋膜
步骤 2
鸡肉打成茸，加入蛋清和清水搅打上劲
步骤 3
锅中烧开水，下入肉丸子煮熟
步骤 4
砂锅中高汤、姜片煮开，放入胡萝卜片、圆白菜块煮熟，最后加入鸡肉丸子，用盐调味即可
菜谱创建时间：2011-08-09 20:18:14
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