混合蔬菜解冻(我用的是冷冻的,如果是新鲜的,洗净切丁)
鸡腿肉去骨去皮,切小块,加生抽,盐,鸡粉,淀粉抓匀腌15分钟
锅内放适量的油,倒入鸡肉,煸炒
煸炒至熟
盛出,备用
锅内留少许油,倒入甜面酱
加入白糖,煸炒
炒好的酱汁
加入5中的鸡肉
翻炒至上色均匀
加入混合蔬菜,翻炒均匀
盛出即可