青椒肉末盖浇饭

8838人浏览 444人收藏 31人做过

作者： apple爱自己

用料

青椒肉末盖浇饭的做法步骤

步骤 1

锅中放适量油，放姜片爆香

步骤 2

放肉末拌炒至变色

步骤 3

加少许生抽拌炒

步骤 4

放青椒

步骤 5

大火拌炒至断生

展开全部

步骤 6

步骤 6

放少许盐，拌炒

步骤 7

喷少许料酒盖上锅盖焖3-5秒钟

步骤 8

出锅

青椒肉末盖浇饭的小贴士

APPLE提醒~~~ 1、猪肉最好要带一点肥肉哦，我觉得用肉末比肉丝好，肉丝控制不好火候会老 2、生抽量别多，主要是提鲜 3、大火拌炒青椒至断生再放盐 4、喷少许料酒焖3-5秒，别多，多了青椒就黄袅

菜谱创建时间：2011-08-16 23:50:54

打开App收藏

破壁机养生食谱

评分 7.2 14 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

玉米排骨汤

评分 8.2 3117 人做过

盖浇饭大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 149 人做过

蒜香黄油烤鸡腿

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

作者的其他菜谱

香肠煲仔饭

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.8 19 人做过

万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 186 人做过

被大家加入到以下菜单

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

口蘑鸡胸肉

评分 7.8 233 人做过

评分 7.9 876 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 18 人做过

天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘

家庭版酸辣汤

评分 9.1 19 人做过