腊肠西蓝花小炒
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作者：
锦食堂
用这样的色彩来做菜，彩椒沙拉、番茄蛋饼或者是今天的腊肠西蓝花小炒，恣意挥霍大自然赐予的斑斓，只需简单操作，想不出彩都难。请你大胆的好色吧，别吝惜你的鲜艳衣裳与厨艺灵感，用一整盘的颜色抵御秋冬的萧瑟，因为你的厨房里的艺术家。
用料
广式腊肠
西蓝花
胡萝卜
姜
蒜
蚝油
盐
鸡粉
腊肠西蓝花小炒的做法步骤
步骤 1
西蓝花洗净摘成小朵，焯半分钟，沥水备用、胡萝卜去皮切菱形片
步骤 2
腊肠斜切薄片、姜切细丝、蒜切小粒
步骤 3
锅内放少许色拉油，下葱丝蒜粒爆香
步骤 4
下胡萝卜、腊肠稍稍煸炒
步骤 5
下西蓝花，加蚝油、盐、鸡粉调味，快速翻炒即可出锅
菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:19
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