将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段
用盐、绍酒、胡椒粉腌渍
倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加
均匀撒入孜然
搅拌均匀腌渍半小时
洋葱切丝
锅烧热，放入少量油煸炒洋葱
煸出香味，洋葱捞出放入盘中
用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒
出香味放入少量的李锦记辣酱
将刚才煸出香味的洋葱倒入
开大火煸炒，出锅装盘即可