韩式酱煮黑豆
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作者:
拉布拉多鱼
最近有点贪杯,每天都得来两杯小酒吃饭才会觉得香。喝酒就得有下酒菜,可多数下酒菜都比较厚腻,这个小黑豆很不错,既能满足口味的需要还不会有长胖的危险。对于胖子来说简直是家中必备之圣品啊。
用料
黑豆
生抽
红糖
芝麻油
白芝麻
韩式酱煮黑豆的做法步骤
步骤 1
将黑豆洗净后,浸泡半小时后沥干
步骤 2
将黑豆放入锅中,放入超过黑豆2倍的水,大火煮沸后,转小火煮半小时
步骤 3
加入酱油和糖拌匀后再煮15到20分钟,不停搅拌
步骤 4
水基本收干后,加入芝麻油和白芝麻拌匀即可
菜谱创建时间:2011-08-26 12:03:56
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