大红豆洗净，用水泡三个小时
香芋去皮洗净切成大小适中的块
煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感
最后加入红赤糖调味