新鲜活虾,我是昨天买的放冰箱冷冻过,这样解冻出来的虾很好剥壳,用牙签挑一下背上的虾线,洗好倒一点料酒搅拌腌制,备用。
新鲜甜玉米剥颗粒。
半个胡萝卜切丁。
小青椒一个,配色用。
倒色拉油,先把姜煎一下,倒入胡萝卜翻炒一下。
再倒入玉米粒翻炒几下。最后把虾和青椒都倒锅里。翻炒差不多熟了 ,倒点生抽,盐就可以出锅了。
五颜六色,小孩喜欢吃,又营养。
玉米颗粒洗好要控水。