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周粥粥周 做过

港式吐司

其实一直有在做吐司，不过总是这个不好那个不好…前几个还很傻兮兮的热切了…惨不忍睹( ･᷄ὢ･᷅ )

这个是昨天晚上做到半夜，然后太累了，才放到早上切的，发现太特么好切了，终于可以做美美的三明治了！

揉了两倍的量，一个山形，一个平定的，两倍手揉，真的好累啊。不知道为什么最近，按吐司原方来，面团总是特别特别黏，迫不得已，揉的时候要再加好多好多粉，大概是面粉吸水性不够吗？
然后我发现，好像如果吐司没有烤透，他就会特别的碎（不知道你萌能不能理解我的意思），还有就是几次做下来，好像都是吐司上部的组织挺好的，但是底部就那种有点硬硬的，浆浆的（这表达能力-_-#） 我怀疑吧…是下面烤的时间还不够。因为，底部利发热管的距离比顶部到发热管的距离要大一些…

好复杂…好累啊…╥﹏╥

#午餐•2015年3月26日#
#我是要做面包王的胖子啊#

2015-03-26

周粥粥周

@肥而不油胖四君 木有好用的松下面包机君，只能手揉了。有台别的，我觉得还没我揉的好

2015-03-26

不羁少年胖四哥

@weekweekdayday 好吧……我的面包机快让我用坏了……天天揉

2015-03-26

周粥粥周

@肥而不油胖四君 天天做啊(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) 吃的完嘛

2015-03-26

周粥粥周

@肥而不油胖四君 噗哈哈哈哈哈 每天投食

2015-03-26

Cruz_Harper

@weekweekdayday 你说的碎碎的是切的时候吗？还有你说的上面组织很好，靠近底部略微有一点毛孔比较粗！我几乎每次都是这个状态啊！怎么样客服呢？！有没有好方法！谢谢！

2015-03-28

周粥粥周

切的时候碎碎的，吃的时候也碎碎的，就一片拿起来，很容易就一块一块碎掉了。 那个底部的问题…不好意思我也不太清楚诶，我也还在摸索中！有进展我们沟通哈～

2015-03-28