#我是要做面包王的胖子啊#

如果可以
我想住在面包里

来自 周粥粥周
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还有一个是红糖全麦
两个吐司一炉一起烤特别利用空间!
最近揉面又有新心得!感觉做出来越来越软啦!以前老是抱怨面包表皮...
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没有黑糖,用的红糖
虽然我也傻傻分不清楚黑糖 红糖有什么区别-_-#

软妹子,有红糖的甜,可是吃起来又不会有明显...
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如果可以
我想住在面包里
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#早餐•2015年5月18日#
#我是要做面包王的胖子啊#
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最近买了那本 学做面包的顶级入门书,觉得还是很不错的!打好做面包的基础还是很有必要的
觉得自己技能点又level up...
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是个大软妹!
我其实比较期待他有欧包的口感,可惜只有欧包的外表=_=
没有黑糖,就放了点炼乳…没有蔓越梅就放了葡萄干...
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终于把上次买的全麦粉用完了…然后这次又买了好多全麦粉 黑麦粉 还有小麦胚芽
我要走健康路线了好嘛!
我觉得我真是消耗...
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红糖全麦肉桂葡萄干面包
名字好长=_=

记录一下:
高粉       150
黑麦       120
小...
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其实一直有在做吐司,不过总是这个不好那个不好…前几个还很傻兮兮的热切了…惨不忍睹( ・᷄ὢ・᷅ )

这个是昨天晚上...
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最近开始少食多餐,两顿正餐之间总是饿的不行,又不想吃不健康的零食  然后就准备做点这个带去学校吃!

二发好像有点过...
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真的超好吃!不咸不甜,特别纯朴!感觉就面团本身的味道,一开始下口没有很惊艳,但是吃完一小个!真的好吃!外脆内软!特别棒!...
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真的要撑死了,越来越不想去学校了,因为学校没有好吃的

#我是要做面包王的胖子啊#
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感觉面团的水有点少,后来又陆陆续续多沾了点水… #早餐•2014年10月28日#

其实我根本没有天然酵种啊。。。傻...
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方子还是很不错的…面团揉的越来越好了!就是肉还不够多,不够满足哈哈哈! #早餐•2014年10月19日#

其实真的...
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其实是前几天的早餐…这时候才想起来传上去…发酵发的忘了时间…最后做出来还能吃,而且还挺松软的,我已经很满意啦! #早餐•...
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