比面包都好吃的奶香鸡蛋发糕

12.14/鸡蛋酸奶发糕
蛋49.6g酸奶246g糖20g
面粉260g酵母3g水17g
~冷藏发酵过夜10h至2倍大
早起搅搅排气
~入刷油温热电饼铛
醒发 26分钟…
开底火烙至定型
添加开水制造蒸汽 …双面熟
软糯乳香 味道超👍
快手早餐
        #我的厨房故事#
#早餐•2022年12月15日#

2022-12-15