人间小暖糖 人间小暖糖
调整了一下:全蛋2个,糖25g,牛奶100g,淡奶油30g,用的大佬强港式蛋挞皮,够烤9个。烤箱预热200度烤25分钟,...
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#我的烘焙练习册# 土鸡蛋5个,自制浓稠酸奶200g,低粉75g,糖70g,水浴法150度60分钟。
烤的时候发的很高,...
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#我的烘焙练习册# 全麦粉253g,酵母4.2g,蛋液46.2g,酸奶165,盐3g,黄油12g。
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#我的烘焙练习册# 第一次手揉法,100%全麦面包,不知道算不算成功,成品很软,不像🍑 买的全麦面包那么硬。
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好开心呀,想不到我能做出蛋黄酥,多谢好友悉心指教。 #我的烘焙练习册#
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蛋挞皮12个,台农小芒果2个。

烤箱提前预热,200度中下层10分钟,取出脱掉锡箔壳,刷蛋液撒芝麻,继续200度中下层...
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牛奶100克,鸡蛋1个,糖20克,(俏农)蛋挞皮6个。
1、蛋挞取出稍稍自然解冻。
2、牛奶+糖加热至糖溶化,冷却至温热...
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红糖核桃蔓越梅吐司#我的烘焙练习册#
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慕斯液:芒果泥300g,酸奶100g,淡奶油300g,糖40g,吉利丁片25g;镜面:芒果泥150g,糖5g,吉利丁片7...
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我妈不爱面包爱蛋糕,给妈妈烤的蔓越莓酸奶纸杯蛋糕。油减到30g,糖减到50g,更健康一点,再添加了一些蔓越莓。 #我的烘...
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做给老公哥的吐司,超级软,就是个头还不够高。后油法三个程序出膜,一发冷藏,二发用50度的热水40分钟发至九分满,150度...
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面团炒鸡粘手,感觉膜没出好,就做了芝士火腿小面包。二发用50度左右的热水,大约20几分钟就发好了,150度上下火25分钟...
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