#哦贝果亲爱哒贝果!#

圆嘟嘟胖乎乎的贝果,有谁不爱?~

来自 一只ruier喵
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挨着小青 @老廖记
坐自家板凳😆

这炉冷藏发酵了16个小时貌似,发的特别充分,表面充满了像欧包外壳一样的小气泡,很神...
一只ruier喵 一只ruier喵
做了好几次
冰箱里还冻着充足的存货😆

其实呐,吃一段细的会想念粗的,吃一段粗的同样会想往精细,都是轮回呐~
放...
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50%全麦贝果
口感扎实,饱腹感极强~

前后撸了好几遍
于是最近一直在啃贝果
嗯,还没有吃烦(*´▽`*) ...
一只ruier喵 一只ruier喵
是不是假期最后一天了呐~
要不要屯点贝果吃(๑> ᴗ<๑)

尝试着给面团里加了点胡萝卜丝,出来的贝果...
一只ruier喵 一只ruier喵
早安~
刷一张自己的贝果😆

其实最早呢,是想做一个椰香奶酪夹馅的贝果,尝试了一次以后觉得味道还可以再丰富点,就...
一只ruier喵 一只ruier喵
天然酵种第一发!全麦贝果!
本来整形太丑不想发的,但是半个进肚之后觉得太香了忍不住!

没有完全按小德方子来。中午...
一只ruier喵 一只ruier喵
元宵节汤圆节快乐吖(´∀`)♡
贝果也是圆哒,今年就酱紫吧~

借个地方传图啦,这个是黑胡椒奶油奶酪迷你贝果,很神奇的搭...
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天然酵种三种麦贝果
自己随意搭配的方子,好吃好吃好吃的~

贝果出炉的时候某只刚好到家
Everything&#...
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换个背景玩玩(ૢ˃ꌂ˂⁎)

又撸了一次天然酵种的贝果,加了黑麦全麦亚麻籽,隔夜发酵很香,但发酵控制的还不是特别满意...
一只ruier喵 一只ruier喵
早安,贝果ʕ•̫͡•ʔ♬✧

#哦贝果亲爱哒贝果!#
#ruier喵的面包记录簿#
#早餐•2016年9月27...
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辣椒芝士贝果第二弹
没有比较就没有伤害🌚

想排除辣椒粉对发酵的影响于是今天直接拿酵母粉做了毕竟快手嘛~
一样...
一只ruier喵 一只ruier喵
记四枚失败的辣椒芝士贝果哈哈哈!

天然酵母全麦的,加了一小勺辣椒粉面团的颜色变得很好看,裹了芝士也撒了一些
但!...
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妥妥的好吃,表白瓜(⺣◡⺣)♡
而且这样吃多少烟熏三文鱼也不觉得腻!黄瓜也完全不够吃!贝果也不够吃!总之就是意犹未尽!...
一只ruier喵 一只ruier喵
跟着瓜瓜吃鱼
芝麻有点多哈哈 密恐绕行吖🙈

贝果是核桃全麦的,抹了creamcheese,狠香狠好吃🙈

#晚餐•2...
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