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7.21/胡萝卜手指条
胡萝卜50g 低粉25g 水40g
胡萝卜蒸熟+水40打泥+低粉拌匀
→糊糊倒入刷油的模具中
覆...
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7.20/牛肉松=55g
鲜牛肉290g
清洗~切条~浸泡~高压锅压55分钟
~捞出 沥水~撕条~擀薄片→
烤箱100℃...
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7.10/紫薯糯米馅饼
糯米馅→糯米330g水470g
高压锅隔水蒸1小时的糯米饭
+白糖,奶粉,椰油~搅匀
/捣粘冷藏...
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7.5/肉泥鸡蛋羹
做辅食剩下的猪肉泥100g
鸡蛋2个 白胡椒粉少许
生抽 盐 水适量~搅匀
高压锅隔水蒸13分钟 ...
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6.27/烤年糕
牛奶230g玉米油20g白糖30g
蛋黄30g奶粉20g糯米粉120g
木薯淀粉18g泡打粉1....
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4.28/法式奶香小面包
水合面团
鸡蛋122g+奶=400g 白糖50g
雪花粉500g 奶粉27g椰粉13g
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4.27/牛肉饼
牛肉馅300g料酒9g~腌20分钟+冷藏蛋清39g~抓匀
+加入晾凉炒香的黄洋葱碎80g及2片蒜末~抓...
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4.19/白菜酱肉包
包子馅: 图3
1.豆瓣酱60g 肉400g 花生油50g
白胡椒粉，姜葱碎适量;
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4.18-奶香法式小面包(二刷)
蛋119g+奶=400g白糖50g
雪花粉500g奶粉40...
