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23.12.18日制作白糖版广式腊肠
24.1.8日蒸熟
超好吃哦 香甜爆汁👍
#我的厨房故事# #午餐•2024...
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1.8/红豆黑米粥
红豆40g黑豆30g糯米10g
黑米30g水800g板栗6粒
-电高压锅杂粮粥偏软👍
#我的厨...
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1.6/梅肉炖白菜
花生油爆香姜片，下肥肉片煸炒出油，下酱油腌制过的纯瘦梅肉片， 葱段 花椒粉适量~炒肉断生，
下挤水...
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12.29/蚕豆雪菜炖
腌渍雪里蕻切碎/洗泡去咸，
干蚕豆泡发/去皮，姜丝爆锅，
下雪菜翻炒，再下蚕豆，
加炖好的牛肉...
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12.28/木耳皮冻
干木耳10g 熬过肉皮150g
牛肉汤100g~电高压锅65分钟
冷藏过夜~凝冻 图2-4
味道...
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12.28/猪虾白韭饺子
猪肉300g灯笼虾仁240g
~调690g
白菜碎170g韭菜碎80g
+〈猪虾馅〉390g~...
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12.24/水晶牛肉冻
猪肉皮200g水400g
~电高压锅65分钟
滤冻400g+熟木耳5g~熬煮
+熟牛腱子肉*75...
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23.12.18/广式腊肠*绵白糖
肥肉200g切丁，瘦肉800g切薄片
白酒80g绵白糖100g盐16g
鱼露16g~...
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下厨房大礼包之
‘土豆芝士热狗棒’
分三步:
化冻*图2，
烘烤*图3，
享用*图5-9.
此款特别适合“...
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下厨房“大礼包”*图1
👍圣诞午餐*图2
化冻以后
~裹锡纸200℃10分钟
裸烤3+4分钟
嫩香不腻👍
这是款简单快...
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12.23/黑巧椰蓉酥*白糖
全蛋液101g 白糖188g 盐1g
猪油40g玉米油200g;
低粉428g 椰子粉34...
