泛娘
🌹鲁邦种欧包No. 16 玫瑰手捞版
无糖无油的酸种欧包虽然材料成本不高，但时间成本大大超过日式面包或者贝果，几乎每一只...
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第一次尝试纯手捞，感觉面筋比之前机打的反而好，200克河套➕20克马来西亚三合一速溶咖啡粉➕155水，冷藏水合一晚，鲁邦...
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👶🏻鲁邦宝子饿不得，既然喂了，39度也只好撸起袖子加油干，一发6H，二发冷藏12H，不完美但🉑凑合吃#午餐•2024年7...
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🔆Sourdough No. 11纯素欧
出门半个月，我的鲁邦种宝宝饿死了
激活了之前冷冻保存的风干原种，喂养三次，首个...
泛娘
Sourdough No. 10 素欧🐰
到底是跟着我上班，练瑜伽的包子，还挺乖，请问这个大洞是你的心脏吗🫀
果然长冷藏...
泛娘
包子里明明加了巴西莓粉和羽衣甘蓝粉
请问你们去哪儿了呢🧐🧐🧐
辛苦了一年，我的宝，恭喜毕业🫶🏻
不管结果如何，努力过了，...
泛娘
虽然不是好包，也值得被记录
出缸面温高了，没有及时冷藏静置
一直瘫一直抱，面筋弱了
Anyway ，端午安康，期待下一个...
泛娘
做卷子才想起来➕奇亚籽和芒果干，一坨一坨的，影响了，期待下一只会更好
🍠今天也关注老师了！原来下厨房已经遇见了#100个...
泛娘
Sourdough 🌸法式迷你小欧
---没有一团面可以浪费
被我揉坏的面团，撒上香料和小葱，做成小...
泛娘
🌸Sourdough No. 5 咖啡巧克力🍫
留一点点遗憾，下一只会更好
撸包快乐，一直在学习的路上
#宵夜•2024...
泛娘
没有桂圆，加的玫瑰酱和玫瑰花瓣
解锁了新技能，好开心，面揉好了，温度控制一下，大差不会太差了吧#晚餐•2024年5月25...
