#极限40分钟#
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芃芃在下厨房
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釀锦荔枝
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因为菜名做的这道菜，当然苦瓜也是夏季最佳蔬果之一。苦瓜的皮多痱癗，成熟后呈红黄色，有点像荔枝...
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名店配方之布里苹果贝果三明治
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这款名店配方的布里苹果贝果三明治，由于加了现磨花生蜂蜜沙司和新鲜的茴香，...
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茴香柳橙蛋沙拉
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这道柳橙蛋沙拉是美国一位胸内科权威医生推荐的地中海料理。西西里岛盛产的柳橙，具有诸多营...
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名店配方之Blue Cheese三明治
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蓝纹芝士Blue Cheese是芝士界“臭名昭著”的存在，不过...
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烤彩椒冷制天使意面Capellini
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超细的天使意面Capellini，也叫天使的头发Capelli ...
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藜麦薄饼卷香料苹果杏仁酱
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把藜麦做成薄饼，好吃很多。用黄油和香料糖煎苹果时，我满脑子都是圣诞香烛的回忆...
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泰国绿咖喱鸡饭
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十几年前在LA一家很有特色的路边小店点了一份泰国绿咖喱，醇厚香浓的风味令人难忘，让旅途...
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姜黄羊肉抓饭
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其实中国也有自己的“Paella”，做法类似味道也不逊色，那就是新疆的羊肉手抓饭。羊肉手...
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南瓜Gnocchi
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十几年前在超市琳琅满目的意大利面中看到Gnocchi时，还好奇地研究了一下长相粗糙...
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西湖醋鱼与上海菜饭
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西湖醋鱼又名“叔嫂传珍”，除了有传说，这道菜不放一滴油，而且运用了低温慢煮(古法浸...
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Chili和Cornbread
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去年十一月的某一天，感觉刚争论完“武汉是座四季分明的城市”，就一夜入冬...
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虾仁三色藜麦炒饭
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中国人离不开五谷杂粮，记得在长沙看马王堆汉墓展，就惊叹于辛追夫人食谷之丰富。最近尝试...
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狭鳕鱼“Crab Cake”
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用狭鳕鱼和家里的“剩菜”做了“Crab Cake”。用料做了一定改动，1...
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古法蒸武昌鱼。
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1956年5月31日，毛主席畅游长江后在晚餐时品尝了武昌鱼，回到武汉东湖宾馆后写下了“才...
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