酸萝卜老鸭汤

老鸭切块焯水备用。酸萝卜切片。

砂锅里放足够多的水。下老鸭和姜片。大火烧开后转小火炖1个半小时。最后放酸萝卜再炖20分钟。熄火前用盐调味即可。

喝前撒上葱花。