坚果香草曲奇

Name: 坚果香草曲奇
Ingredients: 120克黄油; 50克糖; 20克鸡蛋; 200低粉; 少许香草豆荚; 适量坚果; 一点点盐; 可有可无柠檬皮

1316人浏览 67人收藏 3人做过

APP中查看更多做法

作者：一西七

这是我心中最好吃的曲奇朴素的外面无法阻挡它的美味在舌尖化开的时候幸福满溢

用料

坚果香草曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切小块不用软化把糖倒进去搅拌一下

步骤 2

用手捏黄油一直揉成泥状分次加入鸡蛋揉均匀

步骤 3

把低粉和盐香草豆荚的籽筛入黄油里面

步骤 4

用拳头呀不揉使劲揉以免起筋然后倒入坚果

步骤 5

用手掌推面团使坚果融入面团

步骤 6

然后把面团冷藏半个小时左右可以定型了用擀面杖把面团压成长条形

步骤 7

再把面团放进冷冻十五分钟左右

步骤 8

手摸摸硬了就可以切片烤箱预热180度下火15分钟就可以了如果切片比较薄适当缩短时间

坚果香草曲奇的小贴士

1 坚果可以是任何腰果杏仁瓜子肉核桃肉都可以放进饼干之前先烤熟会比较香 2揉面不能过久免得起筋 3 面团冻的时候要注意太软不成形冻成冰块就影响口感

菜谱创建时间：2013-07-11 18:18:11

被大家加入到以下菜单