荷叶瘦肉汤

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作者: 莫言catlam
夏天吃什么消消暑啊?老公喜欢喝茯苓荷叶粥,我则喜欢喝汤,用荷叶入汤,味道也很不错,消暑,祛湿,而且营养更全面,加上玉米胡萝卜等,汤也很清甜,家里的宝宝也爱喝啊

用料

荷叶瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切大片,并切姜两片;

步骤 2

把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干;

步骤 3

祛湿豆和莲子可以提交泡一下,蜜枣和陈皮则洗一下就可以了;

步骤 4

胡萝卜去皮切滚刀块;

步骤 5

玉米切成段;

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步骤 6
步骤 6

荷叶过清水洗一下即可,然后撕成适合大小;

步骤 7

把所有备好的食材都放入电饭煲中;

步骤 8

注入适量清水,煮开后转用煲汤模式煲约两小时;

步骤 9

食用前加盐即可!

荷叶瘦肉汤的小贴士

小贴士 荷叶可以选用干的或者是新鲜的,都可以!个人认为新鲜的出来的汤更清新一些!

菜谱创建时间:2013-07-17 21:45:39
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