土豆洗净切块，洋葱切片
将土豆、洋葱倒入锅内，入水没过食材大火煮沸，转中小火闷煮10-20分钟（取决于你喜欢吃多软绵细腻的土豆泥），关火放入咖喱块搅拌均匀，再次开小火微煮汤料呈糊状关火
按个人口味倒入适量椰汁（牛奶），搅匀，搞定