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洋葱尖椒炒牛肉的做法

洋葱尖椒炒牛肉

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作者: Nikko
Nikko
尖椒洋葱和牛肉绝配呀 香软入味的洋葱,非常下饭。这道菜的洋葱比牛肉好吃

用料

洋葱尖椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛霖肉切薄片用油,生抽和料酒腌制。

步骤 2

洋葱切丝,尖椒切小滚刀块。

步骤 3

热锅,放少许油,放入洋葱和尖椒炒软,放少许盐调味起锅。

步骤 4

再放少许油,大火,放入牛肉大火翻炒。变色后倒入洋葱和尖椒。放少许盐和生抽调味,勾薄芡起锅。注意动作要快,这一步牛肉很容易老。

洋葱尖椒炒牛肉的小贴士

1 牛肉要提前腌制入味 2 炒牛肉的时候不要等牛肉完全熟再放洋葱最好五成熟就放。 3 生抽和盐和淀粉水可以放一起用,新手可以节省时间。

菜谱创建时间:2013-07-27 11:42:15
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