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紫薯绿豆饼
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作者：
一一-42
用料
紫薯绿豆饼的做法步骤
步骤 1
紫薯蒸熟，碾碎
步骤 2
加入和碾碎后的紫薯等量的糯米粉，加点奶粉，加白糖，加水调和揉搓，直至把这几种材料揉成一个不粘手的面团
步骤 3
绿豆粉加水加白糖调成稠点的糊，做馅儿~我没买到现成的绿豆沙馅，所以就在超市买了熟绿豆粉自己调。买到现成的红豆沙或者绿豆沙馅更方便~
步骤 4
揉好的紫薯面团里揪出一小块，揉成一个小圆坨
步骤 5
把小圆坨中心用拇指按一个窝，放入豆沙馅
步骤 6
把馅包起来，然后把包了馅的圆坨拍扁
步骤 7
然后就成没熟的紫薯绿豆饼了
步骤 8
锅烧热，倒油，开到最小火。放入做好的饼，就这样慢慢煎个十几二十分钟，期间经常两面翻动，煎到两面金黄就可以出锅啦~
步骤 9
完成，出锅~
菜谱创建时间：2013-07-29 21:47:09
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