油渣芋艿羹
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作者：
楼小姐和楼太太
油渣芋艿羹可是地地道道的一道宁波本土菜，每次去饭馆必点的，太香了，直接拌饭吃！
用料
油渣
芋艿
生抽
盐 鸡精
葱花
淀粉
油渣芋艿羹的做法步骤
步骤 1
板油买来小火熬出猪油后剩下的就是油渣了，切碎备用；
步骤 2
芋艿蒸熟切丁；
步骤 3
锅里热油，下芋艿丁翻炒，加生抽和水
步骤 4
水开加油渣滚两下，一点盐味精再调调味，加淀粉勾芡；
步骤 5
关火出锅撒小葱花；
菜谱创建时间：2013-08-09 16:26:29
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