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张氏炸藕盒儿
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作者：
行走的厨子ZAZA
用料
张氏炸藕盒儿的做法步骤
步骤 1
猪肉馅一斤，葱姜碎，不喜欢吃姜的话就去泡姜汁吧~一勺花椒粉，半小勺盐，一小勺鸡精，一勺鲜抽，半勺糖。然后搅拌均匀一个方向搅拌，然后加水一点一点加，搅拌匀再加，搅上劲儿就欧克了~~
步骤 2
面糊~低筋面粉或者精面粉。盐，半勺五香粉，两勺油，加水拌匀~~筷子拿起，面糊能一根线的流向就好了~~
步骤 3
切~~第一刀不切断，第二刀切断~~~实在切不好就切断吧~~用肉馅粘上~
步骤 4
放馅儿~放连接处底部~轻微挤压就匀啦~~多余的刮掉
步骤 5
白嫩嫩的~哈哈
步骤 6
中火炸~不要大火~
步骤 7
备好厨房用纸吸油~~
步骤 8
【张氏炸藕盒儿】完成~~~超级香！！！！吃过我家藕盒的都超级满意~~~~
张氏炸藕盒儿的小贴士
好吃也不能吃太多哟~~~翻面的时候注意蹦油~~
菜谱创建时间：2013-08-24 20:45:59
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