用APP打开 
红糖芋头
2.2万人浏览 1082人收藏 19人做过
作者：
Icey-冰
用料
红糖芋头的做法步骤
步骤 1
芋头削皮洗净，切成厚约1厘米的块状。倒入电高压锅。
步骤 2
倒两匙油，一碗红糖（约4两），半碗水，稍微摇匀一下。
步骤 3
拧紧锅盖，按“排骨”键即可。不过我喜欢盛出来吃时淋点葱花油，更香，所以下面是葱花油的做法。
步骤 4
锅里倒入3匙油，用小火将葱花炸干，稍微见有开始要焦的时候就可以关火，余溫会慢慢使它完全变焦。是焦而不是糊，这样才香而不苦。
步骤 5
大概是这个样子就可以了！每次闻到这个香味就又想做甜面吃了。*^_^*
步骤 6
待红糖芋头煮好了，将葱花油直接倒入锅里，或是盛在碗里，淋上一小匙也行。我喜欢淋上很多，那才香！
红糖芋头的小贴士
1.以前还没有电高压锅时，是用电饭煲做的，做法基本一样，就是水份要稍微多一点。因为电饭煲会出气，所以水份容易耗尽粘锅，所以中间要打开看看是否要加点水，然后继续煮熟。 2.不喜欢葱花油，可以不放，我觉得只要芋头够粉香，做出来就很入味很好吃！
菜谱创建时间：2013-08-27 14:19:27
评分 8.4 22 人做过
评分 8.2 36 人做过
3 人做过
评分 7.9 420 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.4 704 人做过
10 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.4 1170 人做过
评分 8.2 278 人做过
5 人做过
评分 7.7 1766 人做过
