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我家喵都爱吃的蓝莓cheesecake
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作者：
鱼丸粗面卖光了
用料
我家喵都爱吃的蓝莓cheesecake的做法步骤
步骤 1
奥利奥黑色饼干用叉子压碎，和加热融化的黄油混合然后在模具里压实冷藏备用。模具使用9in可脱模烤盘
步骤 2
在cream cheese里加入蛋黄，柠檬汁，Rum，低速搅拌减少气泡，中途分几次加入糖粉，量根据个人口味而定，直至整体非常丝滑
步骤 3
将Gelatin倒入70ml牛奶（没有牛奶也可用水），让其混合一分钟，然后放入微波炉加热至微温，倒入2
步骤 4
将3倒入有饼底的模具，从高处落下可去气泡，冷藏4小时以上。脱模取出后扑上洗后晾干的蓝莓，撒上糖粉。也可使用草莓一类的别的水果。
步骤 5
我家喵喵都爱吃
步骤 6
嗷呜好吃
我家喵都爱吃的蓝莓cheesecake的小贴士
脱模的时候可以先室温放一下让周边微微融化再取出
菜谱创建时间：2013-09-03 02:16:36
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