羊肉小炒

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作者: 烟妍砚雁
这道菜超级没难度,在宁夏,尤其是冬天的时候,去亲戚家串门子的时候,主人家都会用这个快手菜招呼客人。简单美味。

用料

羊肉小炒的做法步骤

步骤 1

羊肉切条或略粗的丝

步骤 2

粉条提前泡好

步骤 3

大葱切斜段,姜蒜切末,青红椒切条

步骤 4

西红柿切块即可

步骤 5

油锅烧热,放花椒爆香,然后捞出不用

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步骤 6
步骤 6

放葱姜蒜爆香,葱少许就可以了,然后放羊肉大火炒,翻炒变色后,放生抽老抽上色调味,然后放西红柿炒出汤汁,放粉条,加水没过粉条,放盐,盖锅盖焖一会。

步骤 7

三五分钟后,放入青红椒翻炒,断生即可

羊肉小炒的小贴士

粉条小炒肉,米饭的绝配~~

菜谱创建时间:2013-09-05 18:35:43
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