准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块
魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用
锅里加一点油把豆瓣酱炒香，我这里用的是零卡路里的cooking spray
下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色
下切好的洋葱块，翻炒均匀，不用炒太久以保持洋葱香脆的口感（想加其他的蔬菜也可以）
最后下魔芋丝翻炒均匀
出锅，撒葱，大功告成！这一大盘，只有大约200多卡路里，蛋白质却有二，三十克！放心的吃吧！
要是买不到火鸡胸绞肉，普通的鸡胸绞肉也可以，虽然这个部位的肉比较干，为了减肥，为了蛋白质，忍了！如果不喜欢洋葱，加其他蔬菜也是可以的~