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棒棒糖面包
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作者：
天使的妈
用料
棒棒糖面包的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料混匀用面包机和面15分钟，加入黄油后再和面35分钟
步骤 2
用面包机发酵功能发酵1小时至原来的2倍大
步骤 3
排气松弛15分钟后分成小球，我做的这个是分成20g一个，但真的太大，二次发酵后都涨出模了，变成了椭圆形，建议10~12g一个，应该是圆的
步骤 4
二次发酵至9分满入烤箱
步骤 5
170度，15分钟，根据自己烤箱调整
步骤 6
隔水融化彩色巧克力，面包放里滚一滚，趁未干撒上糖珠、彩针等装饰
步骤 7
跟天使来张合影
棒棒糖面包的小贴士
面团入模后盖上上模发酵，模子外面可以看出面团发酵的高度，面团一定不要太大，3分之一即可，我的做出来修了半天边，只能是椭圆的
菜谱创建时间：2013-09-20 21:28:02
