螺肉炒萝卜菜
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这是一道酸辣爽口的小吃菜。记得第一次吃这菜时是某年去北海的时候，一桌的海鲜却唯独让我对这菜情有独钟。每每再去一定要点上这简简单单的小吃菜，配着白粥总是吃得津津有味~现在自己也经常炒上这道菜，虽然味道比不上专业厨师的，但多少也能吃出当初的一些味道~
螺肉炒萝卜菜的做法步骤
步骤 3
热油锅把生姜，花椒爆香，倒入螺肉翻炒，加小勺料酒，盐，蚝油翻炒至螺肉呈金黄色后倒入萝卜菜。
步骤 4
随后加入豆瓣酱，生抽和油翻炒，太干就加点水，最后加点白糖翻炒均匀就可以装盘了。
菜谱创建时间：2013-09-24 19:16:27