紫薯芝香糯米饼

紫薯上锅蒸熟。出锅碾碎，趁热加白糖。搅拌均匀以后，加入一点热牛奶。然后把糯米粉放进去。揉成面团。

然后把面团手用一块一块捏成小团，

小团沾一点点蜂蜜，比较容易会沾上芝麻。把芝麻裹满。

然后用手按成饼状。把烤盘上刷一层油。饼才不会沾连。然后饼上也轻轻的刷一层油。排在烤盘上。

烤箱一百六十度到一百八十度，据自家烤箱来订温度。烤十到十五分钟就好。没有烤箱的，可以用平底锅煎，但可能火候不太好掌握，怕芝麻会糊掉不好看。