荆芥北方不太常见，好基友种了一堆不知道怎么吃。说实话我也不知道怎么吃。嚼了两片叶子，味道刺激还带点清香，隐约有一点点类似罗勒的特性。果断拿来做鸡肉，烧法也是三杯的路子。
见到荆芥的同学们，我建议你们拿来一试。这玩意可比罗勒便宜多了！
荆芥鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨，加酱油、盐、白胡椒粉入底味。皮朝下大火煎到金黄。
步骤 2
另起一锅炒糖色，冲入沸水后加黄酒，生抽。糖色水，黄酒，生抽比例1：1：1。加入鸡腿和大蒜瓣
步骤 3
中火烧煮至汤汁略干（不要完全烧干）加入大量的荆芥。
菜谱创建时间：2013-09-30 11:40:17