鲜牛奶，鸡蛋，糖，盐，依次加入面包机，面粉过筛加入。
“发面团”功能揉20分钟，再用“慢速和面”功能揉10-20分钟。揉成光滑的面团。
加入黄油（或色拉油，但是黄油味道更香~），启动“快速和面”功能揉20分钟直到面团再次光滑。这时可以看看面团是否已经达到完全扩展阶段，用手轻松撑开薄膜，手触一个洞，洞的边缘光滑。（此时如果没有达到效果，可以再根据实情继续揉面团。）
醒发一会儿，大概10-15分钟。
最后放入酵母，用“发面团”功能揉20分钟 ，再次揉成光滑面团后开始进行基础发酵，直到面团发到2-2.5倍大，用手插入面团后手指拿出来面团不下陷不回缩，说明已经发好。
取出发酵好的面团，用擀面杖按压排出面团内空气。均匀的分割成三等份，松弛15分钟。取一份面团擀成长椭圆形，翻面后上下两端对折。依次折好三份面团，松弛15分钟。再次擀开，翻面后卷起。
按照金字塔的样子把在最底下放两个已经整形好的面团，然后在最上面再放一个。
进行二次发酵至两倍大。面包桶内八分满即可。
终于到最后一步了……启动烘烤程序，烤40分钟，结束后取出脱模晾凉。
开吃吧！
1、揉面的过程是决定面包口感非常重要的因素，只有揉到完全扩展阶段最后才能吃到那种拉的出丝的柔软面包，我用面包机做的第一个面包吃起来口感像馒头==。所以不要怕麻烦，让面包机充分发挥它机器揉面的作用吧！ 2、烘烤的过程也很重要，时间上一定要掌握好，最后10分钟要一直盯着面包，由于面包机的烘烤原理导致烤出来的面包四周的颜色会偏深，所以一旦面包顶部上色到一定颜色就要及时停止，以免烘烤过度导致面包皮太硬影响口感。 3、……想到什么再补充吧……继续研究实验中……