除蔓越莓外，后油法揉至扩展；（用液体油可以一起加入）
放温暖湿润处发酵两倍大；
排气、分10剂、静置20分钟；
取一剂，擀至椭圆形，从右向左卷，再搓长；（一次搓不长，可松弛下再搓）
放于烤盘内；
码于烤盘中，放温暖湿润处进行发酵；
发至两倍大；
烤箱175度预热，中下层25分钟即可。