做法一: 1.淘好米,按正常做饭的水量将饭煮熟。 2.胡萝卜用刀尖像削铅笔那样削成长约3-4cm的细长条(切丝会变成金鱼碎 尸饭的),鸡肉切小丁或鸡丝。
3.锅内放入胡萝卜、鸡肉、酱油、酒、盐和砂糖,加入刚好没过食材的水,煮至鸡肉熟。 4.煮好的3倒在饭锅内蒸焖几分钟,然后用饭勺将米饭和其它食材拌均即可。
根据个人口味可以加入小沙丁鱼干/小杂鱼干~
做法二: 用料:米、胡萝卜、香菇、高汤、盐、酱油、荷兰豆 1.淘米煮饭 2.胡萝卜削细长条,香菇切小条,放入锅中,加入没过食材的高汤,加入少许盐、酱油调味,煮至食材全熟。 3.将煮熟的食材和饭均匀地拌在一起,用饭碗盛出,摆上焯熟的荷兰豆和切成金鱼形状的胡萝卜做装饰,完成。 小实也很喜欢【滚
做法三: 这是最懒人的速成版!!! 1.胡萝卜削细长条,香菇切小条,锅中放少许油,倒入胡萝卜和香菇大火翻炒半分钟。 2.米淘好,按平时做饭的水量加入高汤(没有用水也可以,但当然是用高汤更好吃),把香菇和胡萝卜一起丢到电饭锅里,加入少许酱油、盐、味啉调味(不加也可以),用饭勺略搅拌匀,按下煮饭键。 3.盛饭,开吃!